Les Mesneux, Sacy e Villedommange, Ecueil e Gueux sono tutti villaggi che appartengono alla Petire Montagne de Reims. Qui caratterizzata dal periododo del Paleocene (tra il Cretaceo e l’Eocene, ca. 55 milioni di anni fa), il sottosuoli di quest’area è composto da sabbie silicee (40%), argille sparnaciane, limo argilloso, marne, mentre il gesso tende a scomparire. Sono terroir freddi, con le vigne spesso esposte a Est. Si coltiva principalmente Meunier (61,4%) , poi Pinot Nero (25,2%) e Chardonnay (13,3%).